تعاااااااالوا يا بنات و يا اولاد اذا تعرفون تصبخون
مرحباااااا حبايبي ..
اللي جيعان لا يكمل قراءة الموضوع عشان ما يموت قهر لوووووووووووووووول
كثير منا يحتار عند اعداد وجبات الطعام ويصيبه الملل من الأطباق الرئيسية التي غالبا مانراها على سفرة الطعام ..
أحببت أن أقدم لكم مجموعة مختارة من المقبلات والسلطات التي أتمنى أن تنال على اعجابكم ..
هذي الاولى والبقية في الطريج:
:)|150|
فتة الحمص
المقادير
1 رغيف خبز أسمر
1 ونصف كوب حمص مسلوق
1 كوب روب ( زبادي )
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة أكل طحينه ( هردة )
ثلث كوب عصير ليمون
2 ملعقة أكل زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف كوب بقدونس مفروم
1 كوب طماطم مفروم
زيت ذره للقلي
ملح
للزينة
نصف كوب رمان
2 ملعقة أكل سماق
الطريقة
يقطع الرغيف إلى معينات صغيرة ثم تقلى في زيت غزير حتى تتحمر
يخلط الروب مع الثوم والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم يتبل بالملح والكمون
يوضع الخبز المحمص في قاع القالب ثم يوضع الحمص ، الطماطم ، البقدونس ثم
تسكب الصلصة ويزين بحب الرمان والسماق ثم تقدم
و انشاء الله الطبق الاول يعجبكم
و البنات اذا كان معاكم اطباق حلوة لا تبخلون علينا
اختكم
الدمعة الحزينة
|
العرض العادي
